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Les chutneys

Sucrés-salés, doux et épicés à la fois, ces petits morceaux de légumes et de fruits, sont longuement confits, à feu doux, dans le sucre et le vinaigre et sont arrosés d’une infusion de safran.

Nos chutneys sont confectionnés principalement avec les légumes non traités de notre propriété.

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Les confitures et gelées au Safran du Val d'Or

Toutes nos confitures sont délicatement safranées, elles sont confectionnées par nos soins en majorité avec les fruits de notre propriété (sauf fruits exotiques) pour une part ou proviennent de producteurs locaux.

Riches en fruits et allégées en sucre, nos confitures safranées vous apporteront un moment de délice.

Le fruit sublimé par le safran dégage tous ses parfums et le safran tout doucement arrive en fin de bouche pour vous laisser cette note subtile et incomparable.

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Le Safran du Val d'Or - L'Épice d'Automne - Sylvie Jacoberger - 60 chemin du Safran – D132 – 26140 ALBON - FRANCE - Tél 04 75 31 21 08 - Siret 53113743800036

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